Пеллетный гриль Broil King Regal Pellet 400 — это последнее слово техники, он сочетает в себе и гриль, и коптильню. Начиная от копчения классического брискета, до выпекания пиццы и прожарки стейка, пеллетный гриль Regal 400 способен на всё. Топливом и одновременно источником дыма для копчения служат древесные пеллеты самых разнообразных видов и сортов деревьев - например фруктовых или ореховых. Пеллеты это современное экологичное топливо, в первую очередь используемое в домашних системах отопления. Пеллеты представляют собой опилки, спрессованные в цилиндрические гранулы. Источником тепла для гриля служит пеллетная горелка.Гриль можно использовать для приготовления стейков и любых других блюд для которых нужна высокая температура. Верхний температурный диапазон Broil King Regal Pellet 400 составляет 315℃. Однако, основное предназначение гриля это запекание и копчение. Рабочая решетка (3226 кв. см) гриля изготовлена из чугуна и состоит из 4-ти отдельных секций, с общим размером 64 х 48 см. Также гриль оснащён дополнительной решёткой для подогрева (839 кв. см.) размером 18 х 58 см.Автоматика и привод пеллетной горелки работают от сети 220В. Горелка представляет собой металлический стакан, в который из бункера, при помощи шнекового механизма (такого же как в мясорубке), подаются гранулы. На дне горелки расположена свеча накаливания, при соприкосновении с которой пеллеты начинают гореть, а интенсивность горения регулируется количеством подаваемых пеллет и воздухом, нагнетаемым в горелку при помощи вентилятора. Все это управляется встроенным контроллером. Пользователь выбирает режимы работы пеллетного гриля на панели управления или при помощи приложения на смартфоне. Гриль оборудован модулями беспроводной связи Wi-Fi и Bluetooth. Для контроля температуры внутри мяса или птицы можно использовать пару термощупов, которые подключаются к панели управления. 2 щупа входят в комплект. Данные будут отображаться на дисплее или в приложении на смартфоне. Для сбора и утилизации жира, стекающего с мяса, в нижней части котла предусмотрен наклонный лоток из нержавеющей стали со сливным отверстием. Весь жир попадает в лоток с одноразовым вкладышем. Так же он оснащён складной боковой полкой и открывашкой для бутылок.Особенности гриля:Тип: пеллетныйКотел и крышка изготовлены из жаропрочной стали. Антикоррозионное покрытие обеспечивает сохранение потребительских свойств на протяжении длительного времени.Крышка снабжена металлизированым уплотнителем для создания самых благоприятных условий при копченииОсновная поверхность для приготовления 3266 кв. смДополнительная рабочая поверхность 839 кв. смМатериал основной решётки: чугунВентиляционная труба с тонкой настройкой объема проходящего воздуха и дыма4-ти секционная, двусторонняя решетка из чугуна. Общий размер 64 x 48 смСетка из высококачественной стали, расположенная на достаточном удалении от угля, предназначенная для подогрева и поддержания блюд в горячем состоянии. Размер 18 х 58 смWi-Fi и Bluetooth® обеспечивают точный контроль температурыВозможность управления с помощью смартфонаМатериал дополнительной решётки: сталь покрытая керамической эмальюУдобная крышка технологии Roll-On.Термометр Accu-Temp ™.Огромный бункер для пеллет емкостью до 10 кг. При необходимости смены одного сорта пеллет на другой в бункере предусмотрен люк для выгрузки пеллетУникальная система удаления золы и жира, которая легко очищается.В комплекте поставляются 2 термощупаМассивный каркас с двумя колесами с одной стороны и двумя опорами с другой, обеспечивает как мобильность, так и устойчивость
